柑橘ショコラパフェ/千疋屋フルーツパーラー

置かれた瞬間、香る、

わくわくして待っていたら
静かに目の前に置かれたパフェ。
その瞬間、
ふわっと爽やかな、柑橘類独特と甘い香りがした。
そしてそこにチョコレートの香り。
食べる前から香りだけで美味しい。

期待を裏切らない美味しさ

もうチョコレートと柑橘類の組み合わせが好きな人からしたら
絶対においしいということは予想がついている

もちろん、おいしい。
しかも味や香りのバランスがすばらしい。
柑橘類とチョコレート、どちらかが主張しすぎることはなく
とても上品、控えめ、でも確かにある強さ。

シンプルでありふれた組み合わせなだけに
また、果物店だからこそフルーツを引き立てるために
計算しつくされたパフェ。


ちなみに構成は
甘いオランジェットからはじまり、
みずみずしいフルーツ、
甘いチョコレートたちのアイス
最後に柑橘ジュレ

最後の柑橘ジュレで終わった瞬間
コース料理の最後のように
幸福感と、食べ終わってしまった…！という気持ち




期間限定。もっかい、もっかい食べたい！！